Les cent Baguettes vous présente son Chef cuisinier
Chef TEW Wai Ming
Fort de ses 30 ans d’expériences, notre chef allie à la fois sa technique culinaire et sa créativité afin de vous faire redécouvrir les plaisirs d’une cuisine authentique inspirée de Canton, sa région natale.
Par ailleurs, sa coopération avec un grand chef thaïlandais lors de son passage à l’ASIAN lui a permis de perfectionner ses spécialités thaïlandaises et vous offre la possibilité désormais de savourer le fruit de ces longues années d’expériences.